Damit im Sommer Gemüse geerntet werden kann müssen die Samen im März gesät werden.
Die Aufzucht vom Gemüse
Damit aus einem Samen eine ausgewachsene Gemüsepflanze entsteht, bracht es nicht nur viel Geduld, sondern auch Fingerspitzengefühl beim ansäen und der anschliessenden Pflege der Gemüsepflanze.
Vom Samen zur Gemüsepflanze
Anfangs März werden die Gemüsesamen angesät. Die Samen werden in kleine erdballen Pellets, welche im Wasser eingelegt worden sind, angesät. Danach kommen die frisch angesäten Gemüsepflanzen unter eine Plastikfolie, welche beheizt ist. Somit haben sie die optimalen Bedingungen um zu keimen.
Nach einer Woche sind die ersten Samen gekeimt. Die grössten Keimlinge werden auf einen anderen Tisch gebracht, wo sie später an der Topfmaschine eingetopft werden.
Die frisch eingetopften Keimlinge wachsen jetzt zu Gemüsepflanzen heran. Wenn die Pflanzen gross genug sind, bekommen die Tomaten, Paprika und Gurken einen kleinen Holzstab, der als Halterung für die Pflanzen dient.
Jetzt sind die Gemüsepflanzen fast für den Verkauf bereit. Sie müssen nur noch ein wenig grösser werden, damit sie Mitte April im Fach- und Grosshandel verkauft werden können.
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